Gastrocentrum Posform s.r.o. - VEŘEJNÁ JÍDELNA
Pondělí | ||
| Polévka | Špenátová polévka | 1,3,7 |
| I | Vepřový plátek se smetanovo-houbovým přelivem, vařené brambory | 1,7 |
| II | Pikantní krůtí směs, dušená rýže | 1,3,6,12 |
| III | Zapečené těstoviny se špenátem a sýrem Niva, sterilovaná okurka | 1,3,7,10 |
| IV | ||
| V | Ševcovský těstovinový salát | 1,3,7,10 |
Úterý | ||
| Polévka | Hovězí polévka s drobením | 1,3,7,9 |
| I | Vepřová krkovička po selsku, dušené zelí, houskové knedlíky | 1,3,7,12 |
| II | Sekané polpety v rajčatové omáčce s těstovinami | 1,3,12 |
| III | Zeleninové lečo s vejci, vařené brambory | 1,3,10 |
| IV | ||
| V | Cizrnový salát se šunkou a zeleninou, pečivo | 1,3,7,10,11 |
Středa | ||
| Polévka | Čočková polévka s párkem | 1,12 |
| I | Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, sterilovaná okurka | 1,3,7,10 |
| II | Břeclavská vepřová játra s dušenou rýží | 1 |
| III | Letní ovocná bublanina, pitíčko | 1,3,7 |
| IV | ||
| V | Zeleninový salát s trhaným kuřecím masem, dresing, pečivo | 3,7,10,12 |
Čtvrtek | ||
| Polévka | Jižanská kuřecí nudlová polévka s kukuřicí | 1,3,9,12 |
| I | Pečené kuře na másle, vařené brambory, okurkový salát | 1,7 |
| II | Hovězí tokáň s houskovými knedlíky | 1,3,7,12 |
| III | Indické zeleninové rizoto, sterilovaná okurka | 10 |
| IV | ||
| V | Mexický těstovinový salát | 1,3,10,12 |
Pátek | ||
| Polévka | Dubrovnická minestra (fazolky, cuketa, klobása, uzené, brambory, zelenina) | 1,10,12 |
| I | Přírodní vepřový plátek s vařenými brambory a tatrskou omáčkou | 1,3,7,10,12 |
| II | Boloňské špagety sypané sýrem | 1,3,7 |
| III | Houbový jáhelník, červená řepa | 1,10 |
| IV | ||
| V | Míchaný zeleninový salát s ďábelskou zálivkou, pečivo | 1,3,7,10 |
| Alergeny se rozumí (potraviny uvedené v Příloze II Nařízení 1169/2011): | |
|---|---|
| 1) | Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich |
| 2) | Korýši a výrobky nich |
| 3) | Vejce a výrobky z nich |
| 4) | Ryby a výrobky z nich |
| 5) | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6) | Sójové boby a výrobky z nich |
| 7) | Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
| 8) | Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Caryaillinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich |
| 9) | Celer a výrobky z něj |
| 10) | Hořčice a výrobky z ní |
| 11) | Sezamová semena a výrobky z nich |
| 12) | Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce |
| 13) | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| 14) | Měkkýši a výrobky z nich |