Gastrocentrum Posform s.r.o. - VEŘEJNÁ JÍDELNA
Pondělí | ||
| Polévka | Polévka z kořenové zeleniny s vejci a krupicí | 1,3,9 |
| I | Švýcarské vepřové žebírko (modrý sýr, paprika, chilli), americké brambory | 1a,7,10 |
| II | Pečené kuřecí stehýnko v ostré marinádě, vařené brambory | 1,5,9,10,12 |
| III | Indické zeleninové kari s dušenou rýží | |
| IV | Zapečené těstoviny s boloňskou omáčkou a sýrem | 1,3,12 |
| V | Řecký salát s olivami a balkánským sýrem, pečivo | 7,10,12 |
Úterý | ||
| Polévka | Kroupová s uzeným masem a zeleninou | 1,9,12 |
| I | Segedínský guláš s houskovými knedlíky | 1,3,7 |
| II | Marinovaná kuřecí prsíčka pečená s rajčaty, vařené brambory | 1,12 |
| III | Bramborové noky ve smetanovém špenátu sypané sýrem | 1,3,7 |
| IV | Srbské rizoto z vepřového masa sypané sýrem, sterilovaná okurka | 10,12 |
| V | Kantonský těstovinový salát | 1,3,7,9,10,12 |
Středa | ||
| Polévka | Gulášová | 1,9,10,12 |
| I | Smažený kuřecí řízek s vařenými bramborami, mrkvový salát | 1,3,7 |
| II | Vepřové kostky na houbách s těstovinami | 1,12 |
| III | Třený koláč s meruňkami a drobenkou, pitíčko | 1,3,7 |
| IV | Chilli con carne s hovězím masem a rýží | 1,9,12 |
| V | Zeleninový salát s kuřecím masem a kukuřicí, pečivo | 1,3,7,10,12 |
Čtvrtek | ||
| Polévka | Drůbeží vývar se zeleninou a strouháním | 1,3,9,12 |
| I | Moravský vrabec, dušené zelí, bramborové knedlíky | 1,3,12 |
| II | Debrecínský kuřecí plátek s dušenou rýží | 1,3,7 |
| III | Pikantní bramborový guláš s fazolemi, chléb | 1,12 |
| IV | Vepřový plátek na másle s dušenou karotkou, vařené brambory | 1,7 |
| V | Kuskusový salát s tuňákem a zeleninou | 1,3,9,10,12 |
Pátek | ||
| Polévka | Kapustová se slaninou | 1,9,12 |
| I | Sekaná pečeně s vařenými bramborami a sterilovanou okurkou | 1,3,10,12 |
| II | Námořnické hovězí maso s těstovinami | 1,3,10,12 |
| III | Zapečené těstoviny s houbami a uzeným sýrem, salát z červené řepy | 1,3,7,10 |
| IV | Zapékané rybí filé s cibulí a sýrem, šťouchané brambory | 1,3,4 |
| V | Zeleninový salát s krabím masem, pečivo | 1,4,7,9,10,12 |
| Alergeny se rozumí (potraviny uvedené v Příloze II Nařízení 1169/2011): | |
|---|---|
| 1) | Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich |
| 2) | Korýši a výrobky nich |
| 3) | Vejce a výrobky z nich |
| 4) | Ryby a výrobky z nich |
| 5) | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6) | Sójové boby a výrobky z nich |
| 7) | Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
| 8) | Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Caryaillinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich |
| 9) | Celer a výrobky z něj |
| 10) | Hořčice a výrobky z ní |
| 11) | Sezamová semena a výrobky z nich |
| 12) | Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce |
| 13) | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| 14) | Měkkýši a výrobky z nich |