Gastrocentrum Posform s.r.o. - VEŘEJNÁ JÍDELNA
Pondělí | ||
| Polévka | Květákový krém s pažitkou | 1,3,,7 |
| I | Pražské vepřové žebírko ( šunka, hrášek, vejce ), dušená rýže | 1,3,12 |
| II | Kuřecí steak s paprikami a klobásou, vařené brambory | 1,12 |
| III | Houbové krupoto sypané sýrem, červená řepa | 1,7,12 |
| IV | Studentský řízek ( smažený gothaj ), bramborová kaše, sterilovaná okurka | 1,3,7,10,12 |
| V | Míchaný zeleninový salát s cizrnou ( rajče, okurka, jablko, majonéza ), pečivo | 1,3 |
Úterý | ||
| Polévka | Hovězí vývar se zeleninou a strouháním | 1,3,9 |
| I | Segedínský guláš, houskové knedlíky | 1,3,7,12 |
| II | Vepřová kotleta na slanině, dušená rýže | 1 |
| III | Těstoviny penne s drcenými rajčaty, olivami a sýrem | 1,3,7,12 |
| IV | Chrapůňské uzené ( lečo ), vařené brambory | 1,12 |
| V | Zeleninový salát s tuňákem, vejci a olivami, pečivo | 3,4,10,12 |
Středa | ||
| Polévka | Zelná polévka s klobásou | 1,7,12 |
| I | Rozlítaný hovězí ptáček, dušená rýže | 1,3,10,12 |
| II | Vepřové maso na houbách, těstoviny | 1,3 |
| III | Rýžový nákyp s ovocem, pitíčko | 1,3,7 |
| IV | Kuřecí stehno á la bažant, vařené brambory | 1,7 |
| V | Mexický těstovinový salát ( kuřecí prsa, fazole, kukuřice, rajče ) | 1,3,12 |
Čtvrtek | ||
| Polévka | Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi | 1,3,9 |
| I | Záhorácký závitek, bramborové knedlíky | 1,3,12 |
| II | Živáňská kuřecí směs, vařené brambory | 1,6,10,12 |
| III | Guláš ze sójového masa, hrášková rýže | 1,6,12 |
| IV | Srbské rizoto s kuřecím masem sypané sýrem, sterilovaná okurka | 7,10,12 |
| V | Míchaný zeleninový salát s ďábelskou zálivkou, pečivo | 1,7,10,12 |
Pátek | ||
| Polévka | Podorlická | 1,12 |
| I | Smažený karbanátek, vařené petrželkové brambory, sterilovaná okurka | 1,3,7,10,12 |
| II | Kuřecí prsíčka pečená s rajčaty, dušená rýže | 6,12 |
| III | Indická rýžová pánev se zeleninou | 6,12 |
| IV | Kotlíkový guláš z vepřového masa, chléb | 1,3,7,12 |
| V | Hanácký salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, pečivo | 7,12 |
| Alergeny se rozumí (potraviny uvedené v Příloze II Nařízení 1169/2011): | |
|---|---|
| 1) | Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich |
| 2) | Korýši a výrobky nich |
| 3) | Vejce a výrobky z nich |
| 4) | Ryby a výrobky z nich |
| 5) | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6) | Sójové boby a výrobky z nich |
| 7) | Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
| 8) | Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Caryaillinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich |
| 9) | Celer a výrobky z něj |
| 10) | Hořčice a výrobky z ní |
| 11) | Sezamová semena a výrobky z nich |
| 12) | Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce |
| 13) | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| 14) | Měkkýši a výrobky z nich |