Gastrocentrum Posform s.r.o. - VEŘEJNÁ JÍDELNA
Pondělí | ||
| Polévka | Polévka z červené čočky | 1,12 |
| I | Pražské vepřové žebírko ( šunka, hrášek, vejce ), dušená rýže | 1,3,12 |
| II | Kuřecí steak s paprikami a klobásou, vařené brambory | 1,12 |
| III | Těstoviny penne s rajčaty a pečeným česnekem sypané sýrem | 1,3,7,12 |
| IV | Zapečené rybí filé s bešamelem a plísňovým sýrem, vařené petrželkové brambory, čalamáda | 1,3,4,7,12 |
| V | Zelný salát se šunkou a jogurtem, pečivo | 1,3,7 |
Úterý | ||
| Polévka | Hovězí vývar s játrovou rýží | 1,3,9,12 |
| I | Hovězí guláš, houskové knedlíky | 1,3 |
| II | Krůtí kostky na slanině, dušená rýže | 1 |
| III | Zapékaný květák s karotkou a sýrem, vařené brambory, kompot | 1,3,7,12 |
| IV | Špagety s vepřovým masem a rajčaty sypané sýrem | 1,3,7 |
| V | Zeleninový salát s vařeným vejcem a provensálskou zálivkou, pečivo | 1,3,10,12 |
Středa | ||
| Polévka | Frankfurtská polévka s párkem a bramborami | 1,12 |
| I | Smažený vepřový řízek, vařené petrželkové brambory, sterilovaná okurka | 1,3,7,10,12 |
| II | Uzené maso, hrachová kaše s cibulkou, sterilovaná okurka | 1,10,12 |
| III | Alpský knedlík s vanilkovou omáčkou | 1,3,7 |
| IV | Kuřecí maso na paprice, těstoviny | 1,3,7 |
| V | Těstovinový salát s kuřecím masem, rajčaty a jablky | 1,3,6,10 |
Čtvrtek | ||
| Polévka | Drůbeží vývar s drobením | 1,3,9 |
| I | Zbojnická vepřová krkovička, červené zelí, houskové knedlíky | 1,3,10,12 |
| II | Pečené kuřecí stehno s medovo-česnekovou omáčkou, šťouchané brambory | 1,12 |
| III | Indické kari z květáku a cizrny, dušená rýže | 7,12 |
| IV | Přírodní vepřové žebírko se šunkou a žampióny, dušená rýže | 1,12 |
| V | Ženevský sýrový salát s cizrnou, pečivo | 1,3,7,12 |
Pátek | ||
| Polévka | Fazolová polévka s klobásou | 1,12 |
| I | Guláš z vepřové plece s feferonkou, těstoviny | 1,3,12 |
| II | Čevabčiči, vařené brambory, cibulka, hořčice | 1,3,7,10 |
| III | Zapečené brambory s houbami a uzeným sýrem, perník | 1,3,7,12 |
| IV | Pečené kuřecí paličky v pikantní marinádě, šťouchané brambory | 1,6,7,12 |
| V | Řecký salát s olivami a balkánským sýrem, pečivo | 1,3,7,12 |
| Alergeny se rozumí (potraviny uvedené v Příloze II Nařízení 1169/2011): | |
|---|---|
| 1) | Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich |
| 2) | Korýši a výrobky nich |
| 3) | Vejce a výrobky z nich |
| 4) | Ryby a výrobky z nich |
| 5) | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6) | Sójové boby a výrobky z nich |
| 7) | Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
| 8) | Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Caryaillinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich |
| 9) | Celer a výrobky z něj |
| 10) | Hořčice a výrobky z ní |
| 11) | Sezamová semena a výrobky z nich |
| 12) | Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce |
| 13) | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| 14) | Měkkýši a výrobky z nich |